Gebratener Rehrücken

serviert mit Spätzli und Serviettenknödel, dazu Herbstgemüse und Waldpilzsauce

CHF 128

 

Kalbsleberli «Calvados»

kurz gebratene Kalbsleberli mit Apfelwürfeln und Zwiebeln an Calvadossauce, dazu knusprige Butterrösti

CHF 38

 

Coupe Nesselrode

Vermicelles, Vanilleglace und Meringue, garniert mit Rahm

CHF 15